কতটা বুদ্ধিমান বিরতিহীন উপবাস আপনাকে সুস্থ রাখতে পারে

এই সাইটে কোন বিজ্ঞাপনদাতাদের সাথে কনজিউমার রিপোর্টের কোন আর্থিক সম্পর্ক নেই।



অধ্যয়নগুলি পরামর্শ দেয় যে বিরতিহীন উপবাস - সাধারণত, শুধুমাত্র আট ঘন্টা সময়কালে খাওয়া বা শুধুমাত্র প্রতি দিন খাওয়া - গ্লুকোজ (ব্লাড সুগার) এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা, রক্তচাপ এবং ওজনের উন্নতি সহ অনেক সম্ভাব্য সুবিধা থাকতে পারে।

d mannose ইউটিআই নিরাময় করতে পারেন
মার্কিন করোনভাইরাস কেস ট্র্যাকার এবং মানচিত্রতীর-রাইট

একটি স্বাস্থ্যকর উপায়ে সম্পন্ন, বিরতিহীন উপবাস প্রদাহ নিয়ন্ত্রণ এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং এমনকি কিছু ক্যান্সারের ঝুঁকি কমানোর প্রতিশ্রুতি রাখে।



বিরতিহীন উপবাস অনেকের জন্য কাজ করে — শুধু ওজন কমানোর জন্যই নয়, হার্টের স্বাস্থ্যের জন্যও

বিপাকীয় স্যুইচিং নামক একটি প্রক্রিয়ার ফলে এই সুবিধাগুলি পাওয়া যায় বলে মনে করা হয়, যা হল যখন শরীর একটি উপবাস অবস্থায় চলে যায় এবং তার শক্তির চাহিদা মেটাতে গ্লুকোজের পরিবর্তে শরীরের চর্বি ব্যবহার করা শুরু করে। বিরতিহীন উপবাস হরমোন ইনসুলিন এবং রক্তের গ্লুকোজের মধ্যে শরীরের স্বাভাবিক ইন্টারপ্লে রক্ষা করতে সাহায্য করে, ইনসুলিন প্রতিরোধের প্রতিরোধ করে (যখন শরীর এটিতে সঠিকভাবে প্রতিক্রিয়া জানায় না)। মেটাবলিক স্যুইচিং শরীরকে রক্ষণাবেক্ষণ এবং মেরামত ব্যবস্থা সক্রিয় করার জন্য সংকেত দেয়, যা রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।

বিজ্ঞাপনের গল্প বিজ্ঞাপনের নিচে চলতে থাকে

কিন্তু বিরতিহীন উপবাস সবার জন্য নয়। আরিজোনা স্টেট ইউনিভার্সিটি কলেজ অফ হেলথ সলিউশনের পুষ্টি বিভাগের অধ্যাপক ডরোথি সিয়ার্স বলেছেন, কিছু বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্ক, ডায়াবেটিস রোগী এবং যাদের নির্দিষ্ট সময়ে নির্দিষ্ট কিছু ওষুধ খেতে হবে তাদের জন্য খাবার ছাড়া দীর্ঘ সময় ধরে যাওয়া অত্যন্ত চরম হতে পারে। রূপকথার পক্ষি বিশেষ.

সৌভাগ্যবশত, বিজ্ঞান আপনার শরীরের সার্কেডিয়ান ছন্দের সাথে সারিবদ্ধ করার জন্য খাবারের সময় থেকে অনুরূপ সুবিধার দিকে নির্দেশ করে, অভ্যন্তরীণ 24-ঘন্টা ঘড়ি যা বিপাক, ঘুম-জাগরণ চক্র, ইমিউন সিস্টেম এবং অন্যান্য শরীরের সিস্টেমকে চালিত করে। এমনকি এই কয়েকটি টিপস অন্তর্ভুক্ত করা আপনাকে একটি স্বাস্থ্যকর বিপাক বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে।

তাড়াতাড়ি নাস্তা করে নিন

জেগে ওঠার এক থেকে দুই ঘণ্টার মধ্যে খাওয়ার চেষ্টা করুন, সিয়ার্স বলেছেন। এটি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য কম উপবাসে গ্লুকোজের মাত্রা থেকে বিরত রাখবে, যা কিছু গবেষণায় হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে বলে পরামর্শ দেয়।



বিজ্ঞাপনের গল্প বিজ্ঞাপনের নিচে চলতে থাকে

পোর্টল্যান্ডের ওরেগন ইনস্টিটিউট অফ অকুপেশনাল হেলথ সায়েন্সেস-এর গবেষণা সহকারী অধ্যাপক অ্যান্ড্রু ম্যাকহিল বলেছেন, যদি আপনাকে কোনো অনুষ্ঠানে অস্বাভাবিকভাবে তাড়াতাড়ি উঠতে হয়, তবে আপনার রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণের জন্য আপনার স্বাভাবিক সকালের নাস্তার সময় পর্যন্ত অপেক্ষা করা ভাল হতে পারে। . এর কারণ হল ঘুমের হরমোন মেলাটোনিনের মাত্রা, যা সন্ধ্যায় বাড়ে এবং সকালে পড়ে, আপনি স্বাভাবিকের চেয়ে আগে ঘুম থেকে উঠলে এখনও বাড়তে পারে। যখন মেলাটোনিন বেশি থাকে, তখন ইনসুলিন, যা গ্লুকোজ প্রক্রিয়াকরণের জন্য দায়ী, হ্রাস পায়।

এবং সকালের নাস্তার খাবার, ফল, ডিম এবং পুরো শস্য যেমন ওটমিল, আপনার ফাইবার বা অন্যান্য পুষ্টির গ্রহণকে বাড়িয়ে তুলতে পারে, ইনসুলিন প্রতিরোধের প্রতিরোধ করতে পারে এবং আপনার পরবর্তী খাবারে গ্লুকোজ সহনশীলতা উন্নত করতে পারে। গবেষণা আরও পরামর্শ দেয় যে একটি বড় উচ্চ-প্রোটিন প্রাতঃরাশ - 30 গ্রাম প্রোটিন (যেমন এক কাপ কুটির পনির) এবং 350 বা তার বেশি ক্যালোরি - ক্ষুধা এবং তৃপ্তি নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে।

বিকাল ৩টার আগে ডেজার্ট খান।

সিয়ার্স বলেছেন, সকালে এবং বিকেলে কার্বোহাইড্রেট প্রক্রিয়াকরণে আপনার শরীর সবচেয়ে দক্ষ। এর মানে হল এমন খাবার খাওয়া ভাল যা দিনের শুরুতে গ্লুকোজ স্পাইক হতে পারে।

বিজ্ঞাপনের গল্প বিজ্ঞাপনের নিচে চলতে থাকে

তবে খালি পেটে চিনিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলার চেষ্টা করুন। পরিবর্তে, প্রোটিন এবং চর্বিযুক্ত খাবারের অংশ হিসাবে এগুলি খান, যা রক্তে শর্করার উপর চিকিত্সার প্রভাবকে ভোঁতা করে দেবে। তাই সকালের নাস্তায় কলার মাফিন থাকলে সেদ্ধ ডিম দিয়ে খান।

আমার বিপাক খুব দ্রুত

আপনার ডিনার ঘন্টা ফিরে ডায়াল

গবেষণা পরামর্শ দেয় যে 6 থেকে 8 টার মধ্যে খাওয়া শেষ করা ভাল। ঘুমের সময় ঘনিয়ে আসার সাথে সাথে মেলাটোনিন বৃদ্ধি পায় এবং ইনসুলিনের আউটপুট কমতে শুরু করে। তার মানে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায় এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সঞ্চালিত হয় কারণ এটি দ্রুত পরিষ্কার করার জন্য পর্যাপ্ত ইনসুলিন নেই। গবেষণায় দেরী-সন্ধ্যায় খাওয়াকে স্থূলতা, টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের ঝুঁকির সাথে যুক্ত করা হয়েছে।

আপনার রাতের খাবার স্লিম করুন

বেশিরভাগ আমেরিকানরা তাদের মোট দৈনিক ক্যালোরির প্রায় 45 শতাংশ রাতের খাবারে এবং রাতের খাবারের পরের নাস্তায় গ্রহণ করে। একটি স্বাস্থ্যকর লক্ষ্য, সিয়ার্স বলেছেন, 30 শতাংশ। যে ব্যক্তি সাধারণত দিনে 2,000 ক্যালোরি খায় তার জন্য এটি 600 ক্যালোরি।

বিজ্ঞাপনের গল্প বিজ্ঞাপনের নিচে চলতে থাকে

আপনি যে ডিনার তৈরি করেন তা ছোট করার একটি উপায় হল সেগুলিকে দিনের সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি করা। বার্মিংহামের আলাবামা বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টি বিজ্ঞান বিভাগের সহকারী অধ্যাপক কোর্টনি এম পিটারসন বলেছেন, প্রচুর শাকসবজি খাওয়ার চেষ্টা করুন, যার মধ্যে স্বাভাবিকভাবেই ক্যালোরি কম। এর মানে আপনি একটি বড় অংশ খেতে পারেন যাতে আপনি পরে ক্ষুধার্ত না হন এবং এখনও 600-এর কম ক্যালোরি গ্রহণ করেন। সেইসব খাবারের ফাইবার আপনাকে পূর্ণতা অনুভব করতে সাহায্য করবে।

এবং যদি আপনি সন্ধ্যায় ক্যালোরির উপর এটি অতিরিক্ত না করেন, পিটারসন বলেছেন, যখন আপনার শরীর খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য প্রাধান্য পাবে তখন আপনি একটি বড় সকালের নাস্তা এবং দুপুরের খাবারের সামর্থ্য রাখতে পারেন।

শোবার সময় স্ন্যাকস ফেজ আউট

শিকাগোর ইলিনয় বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টি বিভাগের অধ্যাপক ক্রিস্টা ভারাডি বলেছেন, এখানে উল্লেখিত সমস্ত কারণের জন্য, আমাদের সাধারণ নিয়ম হল 'রাতের খাবারের পরে কোনও খাবার নয়'। এটি সম্ভবত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পরিবর্তন যা আপনি করতে পারেন। আমি মনে করি রাতের খাবারের অভাব হল প্রধান কারণ যা আমরা সময়-সীমাবদ্ধ খাওয়ার গবেষণায় ইনসুলিন প্রতিরোধের এত বড় হ্রাস দেখতে পাই, তিনি বলেছেন।

একটি নিয়মিত সময়সূচী সেট করুন

আপনি এই কৌশলগুলির মধ্যে যে কোনওটি ব্যবহার করুন, সেগুলি ধারাবাহিকভাবে নিয়োগ করুন। অনিয়মিত খাওয়া মেটাবলিক সিন্ড্রোমের উচ্চ ঝুঁকির সাথে যুক্ত করা হয়েছে (স্বাস্থ্যের অবস্থা যা হৃদরোগ এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস হতে পারে)। ডেটা পরামর্শ দেয় যে নিয়মিত খাবারের সময় রক্ষণাবেক্ষণ ভাল হৃদরোগ এবং বিপাককে উন্নীত করবে, সিয়ার্স বলেছেন।

খুব গাঢ় বাদামী স্রাব

আরও ঘুমান, স্বাস্থ্যকর খাবার খান

আমেরিকান একাডেমি অফ স্লিপ মেডিসিন এবং স্লিপ রিসার্চ সোসাইটি অনুসারে, প্রাপ্তবয়স্কদের সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের জন্য রাতে কমপক্ষে সাত ঘন্টা ঘুম প্রয়োজন। কিন্তু বেশিরভাগই কম পড়ে, এবং এটি খাদ্যাভ্যাস এবং বিপাককে প্রভাবিত করতে পারে।

বিজ্ঞাপনের গল্প বিজ্ঞাপনের নিচে চলতে থাকে

অপর্যাপ্ত ঘুম সন্ধ্যায় খাওয়ার প্ররোচনা দেয় বলে মনে হচ্ছে, ম্যাকহিল বলেছেন। এবং এটি সেই ক্যালোরি যা [ফলাফল] ওজন বৃদ্ধি এবং বিপাকীয় সমস্যার জন্য দায়ী বলে মনে হয়।

আপনি যা খান তাও ঘুমের ব্যাঘাত ঘটাতে পারে। শয়নকালের কাছাকাছি মশলাদার খাবার খাওয়া আপনার পাচনতন্ত্রকে বিপর্যস্ত করতে পারে এবং ক্যাফিন মেলাটোনিনের সূচনাকে বিলম্বিত করতে পারে। (ম্যাকহিল ঘুমাতে যাওয়ার কমপক্ষে পাঁচ ঘন্টা আগে আপনার কফির কাপটি নামিয়ে রাখতে বলেছেন।) গবেষণায় আরও পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে প্রচুর পরিমাণে শর্করা এবং প্রক্রিয়াজাত শস্য খাওয়া অনিদ্রাকে ট্রিগার করতে পারে, যখন বেশি শাকসবজি এবং ফল খাওয়া এটি প্রতিরোধ করতে পারে।

কপিরাইট 2021, Consumer Reports Inc.

বিরতিহীন উপবাস এবং কেন আপনি যখন খান তখন পার্থক্য হয়। (এবং কীভাবে কিছু বিজ্ঞানী এটি করেন।)

Consumer Reports হল একটি স্বাধীন, অলাভজনক সংস্থা যা একটি সুন্দর, নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর বিশ্ব তৈরি করতে ভোক্তাদের সাথে পাশাপাশি কাজ করে৷ CR পণ্য বা পরিষেবা অনুমোদন করে না এবং বিজ্ঞাপন গ্রহণ করে না। এ আরও পড়ুন ConsumerReports.org .